Installation de la pépinière sur couche chaude

La couche chaude est une technique peu onéreuse permettant de cultiver des légumes primeurs, ceci grâce à la chaleur résultant de la fermentation de fumier frais installé dans un caisson. On réalise des couches chaudes de janvier à mars.

La couche est utilisée pour élever des plants au chaud. Une surveillance quotidienne  est impérative. La température doit être régulièrement contrôlée en utilisant un thermomètre. Elle ne doit pas dépasser 35°C. Dès que le soleil brille, la température peut monter très vite à l’intérieur du dispositif. Il faut alors ouvrir les châssis dans la journée et les refermer le soir. Les voiles (P30) posés sur les châssis pour les nuits fraîches doivent être retirés de bonne heure le matin, ceci pour éviter l’étiolement ou la surchauffe des plantes.